Међу сортама савременог узгоја, често узгајаним у летњим викендицама и на парцелама за домаћинство, има много оних чије порекло потиче из амурског грожђа. Обоје су плодни и зимски издржљиви, а савршено се одолевају болестима. Једно од ових грожђа је Агат Донскои, о чему ће бити речи.
Садржај
Родовница Агате Донскои
Сорту Агат Донскои развио је Новочеркаски истраживачки институт за виноградарство и винарство. Занимљиво је да ако пратите читав родослов овог грожђа, онда је дуж свих линија међу његовим блиским или удаљенијим прецима било дивље грожђе Амур - биљка врло отпорна на ниске температуре и разне болести.
Ахат је добијен укрштањем раног Руса са идејом пара Зариа Севера и Долорес.
Руски је пореклом из пара Мичуринец и Шасла севернаја, а Мичуринец је настао укрштањем дивљег амурског грожђа са сортом Геш (Маленгр рано).
Схасла Севернаиа је добијена укрштањем Схасли розе са сортом Северни, која заузврат има претке саднице Маленгра и дивљег грожђа Амур.
Долорес је узгајана укрштањем галанског грожђа са потомком пара Нимранг и Амур. Последња од наведених сорти је директан резултат интраспецифичног укрштања дивљег амурског грожђа.
Зора севера је такође резултат укрштања сорте Амурски, али са садницом грожђа Маленгра.
Агат Донскои и његови преци на фотографији
- Грожђе Доњецки агат
- Зора северног грожђа
- Долорес грожђе
- Амурско дивље грожђе
- Руско рано грожђе
- Амурско грожђе
- Цхасселас розе грожђе
- Садница грожђа Маленгра
- Галан грожђе
- Грожђе Нимранг
- Мицхуринетс од грожђа
- Грожђе Схасла северно
- Готесх грожђе
- Северно грожђе
Више о Агати Донској
Резултат вишестепене комбинације сорти, горе описаних горе, било је стоно грожђе Агат Донскои са високом зимском чврстоћом - у голој култури нормално подноси мразеве до -26 ºС. Истовремено, биљку карактерише повећана отпорност на пероноспору и сиву трулеж, стабилно висок принос.
Велике растресите, понекад чак и растресите гроздове Дон Агате-а теже око 0,4–0,5 кг. Састоје се од великих округлих бобица, тежине 4-5 г, прекривених густом тамноплавом кожом. Укус им је обичан, али врло пријатан.
Од 1987. године Агат Донскои пролази кроз државна испитивања сорти, а 1992. године уврштен је у Државни регистар као сорта препоручена за регионе Урал и Северни Кавказ.
Дистрибутери садног материјала ове сорте напомињу да је њен дегустацијски резултат 7,7 поена. Зрели усев може се убрати 115–120 дана након прекида пупољака.
Цветови агита су двополни, што елиминише проблем стабилног опрашивања. Грмље је снажно. Од броја изданака, до 80% је плодних, сваки од њих чини до једну и по гроздове, односно сорта је склона преоптерећењу усева, неопходно је њено рационирање.Ако не извршите ову операцију, грожђе ће сазрети касније, а укус ће му се погоршати.
Зреле бобице акумулирају до 13-15% шећера и 6-7 г / л титрабилне киселине.
Висока отпорност на мраз, када не може бити оштећено више од 10–20% изданака, омогућава у неким областима где се грожђе гаји у покровној култури, да расте ахат без склоништа за зиму.
Препоручује се одсецање изданака за 5–8 пупољака, са укупним оптерећењем од 35–45 очију грмља.
Садња и одлазак
Садња овог грожђа се не разликује од ове операције код других сорти. Саднице се постављају у унапред припремљене јаме, ископане на растојању од најмање 3 метра једна од друге, на чије се дно уносе две канте хумуса. На црном тлу димензије јаме су око 0,5 метра, на песковитим земљиштима - од 0,7 до једног метра.
Неопходни услови за узгој грожђа Агат Дон су:
- Обавезна формативна резидба. Укупан број очију остављених на грму не би требало да буде већи од 35–45, а на изданку –5–8.
- Рационирање броја гроздова на изданку (оставити након оплодње не више од два).
- Уклањање сувишних изданака у две фазе: 1) пре цветања на дрвенастим деловима биљке, када нове гране достигну дужину од 6 цм; 2) на почетку цветања неплодних изданака.
- Везивање винове лозе према њиховом расту.
- Редовно обавезно заливање најмање седам канти испод грма: пре цветања, након цветања, током периода сипања бобица. на повишеним температурама ваздуха врши се додатно наводњавање. Заустављају се пола месеца пре бербе да бобице не пукну.
- Отпуштање земљишта под грожђем уз истовремено уклањање корова врши се након сваког заливања или обилних падавина. Алтернатива је малчирање тла близу стабла слојем органске материје (хумус, покошена трава и други) дебљине најмање 5 цм.
Нега грожђа Агате Донскои (видео)
Поређење са другим сортама
Да би се видело да ли грожђе Агате Дон има неке предности у односу на сличне сорте, могу се само упоредити његове карактеристике. На пример, узмимо Лунни и Хризолит - грожђе отприлике истог периода сазревања, које државни регистар препоручује за узгој у свим регионима. Нажалост, неки параметри нису дати у опису ФГБУ „Државна комисија за сортирање“. Подаци су допуњени информацијама са Интернета.
Табела: Дон Агате, Лунни и Хризолит
Донскиј ахат | Лунарни | Хризолит | |
Именовање | Трпезарија | Трпезарија | Трпезарија |
Период зрења (дана) | 115–120 | 105–120 | 125–130 |
Берба (просечно по хектару винограда) | 15 т | 14,2 т | 23,95 т |
Просечна тежина гроздова | 400-500 г | 500 г | 600 г |
Просек тежине бобица | 4-5 г | 5-7 г | 15 г |
Укус | Плаин | Са лаганим мушкатним орашчићем | Са укусом мушкатног орашчића |
Процена дегустације | 7,7 поена | 8,0 поена | 8,6 поена |
Отпоран на мраз | -26 ºС | -22 ºС | -23 ºС |
Отпорност на болести | Повећана | Повећана | Просек |
Прикупљени подаци сведоче да је једина неспорна предност Дон Агате отпорност на мраз и последична могућност њеног узгајања у незаштићеној култури на територији одређених региона. Само мало премашује принос Лунни-а, али је по овом показатељу знатно инфериорнији од Хризолита, који је укуснији од њега према укусима, али је лакше да се разболи.
Агате и његови ривали на фотографији
- Лунни сорта
- Хризолитни разред
- Донска сорта ахата
Прегледи виноградара који узгајају Агате Донскои
Агате Донскои у Серпухову расте веома добро. Плијесан се не разболи, сазрева по било ком времену, винова лоза добро сазрева, бобице су слатке, добро зимују. Само позитивне критике. За отворено тло - боље је не наћи. Окус је, наравно, рустикалан; у хладним, влажним годинама појављује се киселост.
Ова сорта за мене расте већ 15 година и нећу одустати од ње. Сматрам ову сорту једном од најбољих за пензанске услове, иако је наш град 400 км јужно од Москве.Посматрајући га дуги низ година, могу само да потврдим његову изузетну стабилност и поузданост. Опрашује се по било ком времену и увек са жетвом! Готово не пуца након киша и осе је мало оштећен, јер има густу кожу. Прве године, када је грм био млад, гроздови и јагодичасто воће нису били велики, али тада се, очигледно због сакупљања вишегодишњег дрвета, нагло повећала величина и гроздова и бобица. Последњих година било је гроздова до 800 грама. Бобице су стабилне 5-6 гр. И укус ме сасвим задовољава, само га требате држати на грму што је дуже могуће.
Агат Донскои с тим нема проблема, скоро сваки пупољак је плодан. А принос Агате Донскеј је око 150 центара. од ха. И отпорност на мраз на високом нивоу. Чини ми се да је мала гомила генетска карактеристика сорте и ту ништа не можете учинити. Наравно, ако оставите десет изданака по одраслом грму и једну грозд по изданку, тада ће бити већи.
Агате Донскои је добар, али инфериоран по укусу. Укус је осредњи. Обично у компоту, не више. Кратком резидбом и нормализацијом испада да је већи и укуснији, али ипак ЛАГГЕР из исте КОДРИАНКЕ. ПРОС ... Никад се не разболи. Хибернира без склоништа и без губитка.
Због отпорности сорте на болести и мразеве, Агате Дон се може гајити у готово свим регионима, а његов високи принос је додатни атрактиван тренутак за виноградаре почетнике.