Карактеристике гајења раног белог купуса у Русији

Бели купус је код нас уобичајено и омиљено поврће. Ова култура се често може наћи на парцелама домаћинства, јер је биљка непретенциозна, отпорна на мраз, са моћним кореновим системом, иако воли влажни ваздух и дуго светло време. Ране, средње и касне сорте одликују се раном зрелошћу. Нудимо вам да се упознате са сортама раног белог купуса и особеностима његовог узгоја у различитим климатским зонама Русије.

Обележја

Једење свежег купуса је најбољи начин да добијете прве витамине након дугог зимског периода. Рано поврће је укусно, сочно, са нежним листовима, мада се не чува дуго. Главице купуса су мале, прхке, лако пуцају, неприкладне за ферментацију. Боја биљака је светла, светло зелена. Период зрења за ране сорте купуса је 90–120 дана, за хибриде - 70–100 дана.

Сорте белог купуса раног зрења су сочне, нежних листова

Најбољи рани бели купус

Искусни вртларци и пољопривредници више воле да узгајају свестране сорте.

Универзалне сорте

Њихове главне карактеристике укључују непретенциозност биљака према временским условима и отпорности на мраз.

Рани бели купус Златни хектар широко је познат баштованима наше земље

Купус "Златни хектар" је густ, светло зелене боје. Ова сорта је рана, па се користи за салате, конзумира се свежа, припрема се од ње прво и друго јело.

Табела: универзалне сорте купуса

Јунски купус није намењен дуготрајном складиштењу, погодан је за свеже салате, динстање, пржење. Има растреситу, растреситу главицу купуса и танке, нежне листове. Салате од овог купуса су сочне, укусне, за разлику од сувих, густих листова средње сезоне и касних сорти.

Погледајмо ближе неке од ових сорти.

Јуна

Рано зрео купус. Сезона раста је 90–110 дана. Подручје узгоја - сви региони Русије, Молдавије, Украјине.

Јунска сорта купуса гаји се у свим регионима Русије

Карактеристике сорте:

• Компактна розета до 40-50 цм.
• Листови су светло зелени, полуиздигнути.
• Округла глава купуса, средње густине. Мало склон пуцању.
• Пријатељско зрење поврћа.
• Подноси мраз до -5 °.
• Отпоран је на инвазију крижасте буве и купусне муве.

Мој стални избор већ дуги низ година - бели купус "јун". Редовно покушавам семе разних нових сорти, укључујући и оне са ознаком Ф1. До сада нисам пронашао бољу стару и проверену сорту.

Видео: гајење јунског купуса у Башкирији

Број један Грибовски 147

Сорта је рано сазревање. Период зрења од сетве за саднице до бербе је 100-110 дана. Зонирано на целој територији Руске Федерације.

Сорта белог купуса Грибовскии 147 зонирана је широм Русије

Главне карактеристике:

• Розете купуса средње величине 40–80 цм.
• Листови су зелени са благим воштаним премазом, полуиздигнути.
• Глава купуса је округла, кратко овална, нежне унутрашње структуре. Подложно пуцању.
• Пријатељско зрење поврћа.
• Сорта је отпорна на сушу и мраз.
• Осетљив на кобилицу и васкуларну бактериозу.

Трансфер

Ово је рани хибрид. Период зрења је 90-100 дана. Препоручује се за култивацију у свим климатским зонама Русије.

Хибрид Еарли Трансфер добро је функционисао у баштама широм земље

Оригиналност сорте:

• Розета купуса је компактна до 40 цм.
• Листови су светло зелени, полуиздигнути, мехурићи са светлим воштаним премазом.
• Глава купуса је округла, растресита. Није склона пуцању.
• Подноси мраз до -5 °.
• Добро транспортован.
• Отпоран на болести и штеточине.

Популарне сорте у регионима Русије

Али постоје и посебно узгајане сорте купуса за различите климатске зоне.

Сорта бр. 1 Полар К-206 развијена је посебно за регионе са нестабилном хладном климом

У нашој земљи постоје 342 сорте и хибриди ове културе. Позивамо вас да се упознате са популарним сортама које су тестиране у локалним условима и показале су добре резултате.

Табела: зонирани бели купус

Садио сам различите сорте раног купуса, али показало се да је најуспешнија сорта Тоцхка. Препоручујем ову сорту за садњу.

Видео: преглед нових сорти и хибрида раног белог купуса

Главни произвођачи семена

На тржишту постоји широка палета поврћа, цвећа и зачинског биља. Да би осигурале висок квалитет својих производа, компаније имају сопствену производњу у целом циклусу: од гајења биљака до паковања и складиштења семена.Можете га купити у интернет продавницама и на полицама продајних места широм земље.

Аелита, Манул, Гаврисх, СеДеК, Поиск, Русскии Огород-НК, Акварел - главни произвођачи семена у Русији

Купите висококвалитетно семе од произвођача и њихових овлашћених дилера. Следеће пољопривредне фирме су широко познате у Русији: Аелита, Манул, Гаврисх, СеДеК, Поиск, Русскии Огород-НК, Акварел итд.

Ове године ме радују готово сва купљена семена, чак и ако не клијају сва, али су врло плодна. А семе белог купуса НАДЕЗХДА (производи СедеК, Русија) запамћено је по томе што је њихова клијавост била 100 одсто, односно произвођач је паковао висококвалитетно семе у лепе вреће и касније је правилно складиштено у продавници. Лепо је!

Садим семе фирме Престиге већ 3 године. Све карактеристике наведене на паковању су у потпуности тачне. Садио сам и паприку ове компаније и парадајз. Све је успело. И највише од свега волим њихове сорте купуса. Обојена је увек велика и густа. Бели купус такође радује квалитетом главице купуса. Посебно волим сорту Нозоми. Најранија је од свих сорти белог купуса.

Купус узгајам сваке сезоне. Већ сам пробао пуно сорти. Ова сорта ме је обрадовала високим приносом и отпорношћу на бројне болести. Семе купуса "Тоцхка" руске компаније за повртарство добро ниче.

Оригиналност садње раног купуса

Да би се добила рана жетва, бели купус се гаји методом садница, која избегава мразеве и скраћује период сазревања за 45-60 дана пре пресађивања на отворено тло.

Да би се добила рана жетва, бели купус се гаји методом садница

Главни кораци

1. Припрема хранљиве смеше, плодне и прозрачне базе. Боље је не користити земљу са баштенских кревета због могућих инфекција и болести.
2. Дезинфекција земље (просути земљу јарко ружичастим раствором калијум перманганата).
3. Обрада садног материјала (семе загрејте 20 минута у води на температури од + 50 °).
4. Сетва (независно израчунајте оптимално време садње за вашу површину).
5. Проређивање садница или брање садница када се појаве прави листови.
6. Редовно заливање купуса. Навлажите бочицом са распршивачем.
7. Осветљавање садница до 12-15 сати дневно. Спроводите ђубрење минералним и органским ђубривима.
8. Стврдњавање биљака. Вентилација просторија.
9. Превенција заразних болести. Ако се пронађу први знаци, уклоните оштећене саднице!

Табела: повољни рокови сетве раног купуса у регионима

За тачнији прорачун времена сетве користим метод одбројавања и израчунавам одређено време садње семена за саднице на основу одабране сорте, узимајући у обзир 4-6 дана потребних за појаву првих клица купуса. На пример, тачан датум сетве сорте Нозоми Ф1 са вегетационом сезоном од 90 дана и датумом бербе 20. јуна израчунавам на следећи начин: 06.20- (90 + 6) = 15. марта. На време посејте семе за саднице!

Потребно је 4-6 дана да се појаве први изданци белог купуса

Узгој купуса методом садница је популаран у нашој земљи, с обзиром да у многим регионима постоји нестабилна клима са променљивим временским условима, хладним ударом, па чак и мразом. Користи се у Московској области и Сибиру, на Уралу и Далеком Истоку. Запамтите да добра жетва започиње јаким и здравим садницама! Метода без семена (директно сијање семена у земљу) користи се приликом гајења раног белог купуса у јужним и југоисточним регионима.

Директна сетва семена купуса у земљу користи се у јужним регионима наше земље

Карактеристике гајења

Ова култура се сади на добро осветљеним, отвореним местима са неутралном киселошћу тла. Шема садње раних сорти 45 × 25 цм. Најбољи претходници су лук, бундева и махунарке.

Размотримо могуће методе детаљно.

Купус стакленика

Припремни кораци за прераду семена и тла су стандардни. Међутим, важно је знати неке од карактеристика ове методе:

Узгајање белог купуса у стакленику користи се за добијање ране жетве

• Ране сорте сејемо крајем фебруара на + 20 + 25 °.
• Користимо шему 3 × 1 цм, дубина садње 1 цм.
• Када се појаве саднице, спустите температуру на + 10 °.
• За две недеље оптимална температура је + 17 + 18 ° током дана и + 9 ° ноћу.
• Беремо саднице или проређујемо саднице.
• Хранимо се стандардним минералним и органским ђубривима.
• Почетком априла, ако има 3-4 листа, пресађујемо купус на стално место у заштићено тло (жаришта или стакленици).
• Стопа потрошње воде - 8 л на 1 м².
• Прозрачујемо собу сваки други дан.
• После три недеље вршимо храњење биљака, поступак понављамо након 10 дана.

Запамтите, саднице ове културе не воле сенчење! Главно правило је поштовање температурног режима, тако да се поврће не протеже, већ расте и развија се.

Видео: сетва купуса за саднице у стакленику

Карактеристике узгоја у Московском региону и централној Русији

1. Семе за саднице сејемо у стакленику почетком априла на дубину од 0,5 цм на температури од + 16 + 18 °.
2. У доби од 7-9 дана правимо пијук.
3. Хранимо се минералним и органским ђубривима.
4. Заливајте га 1-2 пута недељно.
5. Прозрачујемо собу сваки други дан.
6. Пресадимо пресаднице на отворено тло средином маја.
   

   У московском региону пресадимо саднице купуса на отворено тло средином маја

Оригиналност узгоја у Сибиру и на Уралу

Жетву раног купуса у овој климатској зони можете добити раније него на отвореном узгајањем биљака у затвореном терену:

• У филмским пластеницима са грејањем - 39 дана пре рока.
• У неогреваним просторијама - 22 дана.
• У пластеницима - 10 дана.
  

  Узгајање купуса у пластеницима омогућава вам жетву пре времена

Карактеристике слетања су следеће:

1. Саднице садимо у загрејаним пластеницима у доби од 35–45 дана, а у пластеницима без грејања и у пластеницима - 45–55 дана.
2. Услови: у првој деценији априла биљке садимо у загрејаним просторијама, у трећој деценији априла - без грејања и у пластеницима.
3. Шема садње: 25 × 45 цм.
4. Пресађујемо на отворено тло у доби од 55-60 дана крајем маја.
   

   Пресађивање купуса у Сибиру и на Уралу врши се у доби од 55-60 дана крајем маја

Створите високе или топле кревете

Коришћење ове методе омогућиће вам гајење купуса на парцелама у домаћинству где је подземна вода близу. Управо је ова карактеристика карактеристична за тла северозападног региона Русије, Сибира и Урала. Поред тога, погодније је бринути се за таква слетања.

Технологија је једноставна:

1. Створите кутију шкриљевца, цигле или дрвених дасака (обавезно је третирајте против пропадања). Препоручене величине: висина од 40 цм до 100 цм, ширина - 1–1,5 м, било која дужина.
   

   Створите кутију шкриљевца, цигле или дрвених плоча за топлу башту

2. Уклоните слој земље од 40 цм ако је кревет дубок.
   

   Уклоните горњи слој земље за организацију закопаних кревета

3. Попуњавање кревета продубљивањем: први слој су гране и гране дрвећа, други лишће, папир и картон, последњи биљни остаци, остаци хране, кора и пиљевина. Сваки слој је посут земљом, збијен и залијеван.
   

   Шема пуњења кревета продубљивањем

4. Пуњење без продубљивања: покријте дно мрежом да бисте га заштитили од глодара, поставите дренажни слој дрвног отпада, затим поставите геотекстил и покријте плодним слојем тла хидрогелом.
5. Садите биљке, залијте водом и малчирајте сламом, сеном или покривним материјалом.
   

   Покријте високи кревет агрофибром или земљиште малчирајте сламом

Не примењујте ђубриво током прве 2-3 године, само додајте плодно земљиште.

Мане укључују: неопходно обилно заливање целокупног вртног кревета и сетву сидерата пре зиме након жетве.

Расте под филмом

Упркос чињеници да је купус непретенциозна и отпорна на мраз биљка, засађене младе саднице раног купуса треба заштитити од екстремних температура и мраза. Да бисте то урадили, користите метод садње под филмом:

1. Направите носаче за покривајући материјал или филм.
   

   Када садите купус испод филма, створите носаче за покривајући материјал

2. Садите купус на отвореном тлу. Сипити. Малчирајте земљу.
3. Покријте саднице пластичном фолијом или другим материјалом.
4. Навлажите 2-3 пута недељно.
5. Уклоните склониште након 3-4 недеље.
6. Отпустите земљу, залијте и поспите купус.
   

   Након уклањања склоништа, опустите земљу, залијте и ољуштите купус

Употреба ове методе садње изненадиће лакоћом култивације и заштитити биљке од паразита и штеточина.

Употреба ове методе садње изненадиће лакоћом култивације и заштитити биљке од паразита и штеточина.

Слетање на отворено тло

Кревет мора бити ископан, одабран коров, опуштен. Ако су тла кисела, у јесен је потребно додати гашено креч и доломитно брашно у количини од 200/400 г / м.²... Не заборавите да водите рачуна о плодности земљишта: додајте органске материје у земљу брзином од једне канте иструлог стајњака на 1 м².

Желим да вам скренем пажњу на очвршћавање садница пре него што их посадите на отворено тло. Из свог искуства могу да приметим да активности аклиматизације започињем две до три недеље пре датума преноса. Узгајам саднице у стакленику. Моје тајне постепеног очвршћавања биљака: прво, ако је температура ваздуха + 15 ° и више, хитно почињем да се емитујем у року од 15 минута. Сваке недеље удвостручим време. Друго, када ноћу температура престане да пада испод + 8 °, отворим отворе за цео дан. И на крају, две недеље пре садње у земљу, остављам врата и прозоре отворене у стакленику током целог дана. Ово отврдњава купус, помаже му да се брзо навикне и привикне на животну средину.

Технологија слетања је једноставна:

1. На вртном кревету правимо рупе у пречнику 15–20 цм и дубоке 8–15 цм.
   

   За садњу купуса на отвореном тлу направите рупе пречника 15-20 цм и дубине 8-15 цм

2. Постављамо биљку у центар, покривамо је земљом до самог лишћа. Збијамо земљиште.
   

   Поставите саднице у средиште рупе и покријте га земљом.

3. Купус прелијте топлом водом собне температуре. Норма: 1 литар по биљци.
   

   Засађени купус залијте топлом водом собне температуре

4. Посипамо саднице и мулчемо хумусом.
   

   Не заборавите да бришете саднице купуса

Видео: садња садница у земљу

Нега купуса

Посебну пажњу треба обратити на неке нијансе гајења ове културе.

Прихрана

За добијање здравих и јаких биљака довољна су три минерална прелива у фази саднице.

Табела: основни прелив садница купуса

Тако се дешава да листови садница почињу да жуте. У овом случају купус одмах заливам раствором иструлог стајњака у омјеру 1:10. Што је добра органска храна.

Стручњаци препоручују храњење купуса 3-4 пута након пресађивања на отворено тло, наизменично наношење минералних ђубрива са органским. Боље је комбиновати прихрану са заливањем. У фази формирања главе вршимо последњу оплодњу.

Заливање

Купус воли влагу, али то не значи да га треба непрестано преливати. Земља не сме да пресуши... Стопа потрошње воде за развој и раст биљака је 1-2 литра 3-4 пута недељно, током формирања глава купуса - 3-4 литра. Обратите пажњу на облачне и кишовите дане, током којих је заливање преполовљено или никако. 5-7 дана пре бербе раног поврћа, престајемо са влажењем.

Купус воли стално заливање и опуштање тла

Лечење против болести и штеточина

Најчешћа инфекција је црна нога која може уништити усеве током фазе саднице. У овом случају, коренов врат је исцрпљен и иструнуо. Уклоните оштећене биљке на првом знаку! Прскајте земљу 1% раствором бордо течности, бакар сулфата или пролијте ружичастим калијум перманганатом, а купус прашите дрвеним пепелом.

Црна нога може убити купус у фази саднице

У борби против добро познатих многима „црне трулежи“ помоћи ће Трицходермин (за прскање и заливање у корену узимајте 1 г на 1 литар воде, потрошња од 0,3 литра по биљци сваке две недеље) или Планриз (0,5% решење).

Након садње купуса у земљу за спречавање болести, препоручује се третирање биљака раствором сурутке са водом у омјеру 1:10.

Познате штеточине белог купуса су купусне уши, буба-буба и мува купуса.

Купусна уш се лепи за лишће и стабљике, оштећујући их

Купусна уш се лепи за лишће и стабљике, оштећујући их, плодови су мали и деформисани. За борбу против ње ефикасно је садити зачинско биље оштрог мириса (лаванда, невени, невен, оригано, босиљак, жалфија, пелин итд.) У близини у вртном кревету од којег се праве инфузије и прскају 1-4 пута дневно . Или можете вући биљке дрвеним пепелом.

Крстаста бува је врло подмукла. То су мале црне бубе са светлуцавом плавозеленом шкољком које се хране биљним соковима. Нејасне жућкасте мрље стварају се на лишћу и стабљици, а купус вене. "Прави" суседи у врту ће помоћи да се изборе са овим штеточинама.

"Паметне" комшије у врту ће помоћи да се изборе са инвазијом крстоносне буве

Купусова мува наноси велику штету. Његове ларве изнутра изједају корење и плодове. Биљка се нагло зауставља у развоју, увене и угине. Да би се спречила појава купусине муве, тло у вртном кревету се праши мешавином дуванске прашине са нафталаном, пепелом или камфором.

Велику штету наноси купусњава, чије ларве једу поврће изнутра.

Из личног искуства могу да приметим да данас садим биљке на својој личној парцели мешајући различито поврће, цвеће и биље. Тако добијам комбиноване засаде од главних усева и додатних усева, који стварају повољно окружење, повећавају отпорност на болести и чак утичу на укус плода. Тако је земљиште заштићено од корова и исушивања, број штеточина се значајно смањује, пошто мирис комшија са јаким мирисом плаши инсекте. Садим лаванду, невене, невен, оригано, босиљак, жалфију, пелин и пеперминт дуж ивица кревета и око периметра врта. Поред тога, ствара идеално уточиште за грабљиве инсекте, пауке и жабе који се хране штеточинама. То не значи да потпуно нестају, главно је да не наносе опипљиву штету. Прошле године сам се још једном уверио да се поред њега добро осећају рани бели купус и парадајз, парадајз и целер, пасуљ и кромпир. Свима препоручујем да покушају да узгајају поврће методом наслаганих наслага.

Упознавши се са раним белим купусом, оригиналношћу његове садње и неге у различитим регионима наше земље, можете одлучити и одабрати сорту која је погодна за култивацију на вашем подручју, узимајући у обзир многе особине, суптилности и тајне.

Повезани уноси:

Све врсте купуса: опис, најбоље сорте и произвођачи семена

Карфиол: најбоље сорте за различите регионе, поуздани произвођачи семена

Јунски бели купус - временски тестирана ултра-рана сорта