Uva
La scienza dei vitigni, l'ampelografia, è stata creata dai greci. Con i conquistatori romani, Galli e tedeschi si unirono alla cultura della vinificazione e della viticoltura. I romani ampliarono i confini della coltivazione di questa bacca. Ma difficilmente si aspettavano che i vitigni e gli ibridi sviluppassero territori con un clima in cui non avevano mai sognato prima la viticoltura. Un esempio di tale espansione è l'uva Trasfigurazione, la dimensione dei grappoli e la cui resa stimola l'immaginazione dei giardinieri.
Un acquirente ordinario apprezza l'uva per le bacche grandi e dolci, scegliendo l'uva viola, rosa o gialla che gli piace. E il nome della varietà, non importa quale, viene preso per fede dalle labbra del venditore. Il giardiniere, prima di tutto, presta attenzione alla varietà: l'incarnazione delle qualità più attraenti della cultura. Uno dei vitigni ideali per i principianti è Agostino.
I giardinieri che si occupano di uva da diversi anni conoscono un famoso allevatore amatoriale come Viktor Nikolaevich Krainov. Conoscono e coltivano le forme ibride da lui create. Molte varietà dei cosiddetti tre Krainov si sono stabilite sulle trame: Victor, Anniversary of Novocherkassk e Preobrazhenie. Un tempo NiZina è diventata una leggenda. Anche le uve Bogatyanovsky sono state create da questo talentuoso creatore. E devi davvero essere un viticoltore molto sofisticato per trovare difetti in questa forma ibrida. Molto insignificanti, ma, tuttavia, possono essere facilmente regolati durante la crescita.
Tra i tanti vitigni, quelli che maturano in una data record e sono destinati al consumo fresco sono molto richiesti. E sebbene negli ultimi anni il numero di tali varietà sia cresciuto costantemente, molte varietà popolari conosciute da molto tempo non passano di moda e sono affidabili. Uno di questi è l'uva bulgara Pleven.
