تسمى جميع أنواع العنب التي يكون فيها التوت غائبًا أو تحتوي على بذور بدائية ناعمة بالزبيب. تم وضع بداية اختيار العنب بهذه الخصائص من خلال الأصناف المزروعة في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى. حاليًا ، هناك أنواع وأشكال هجينة من الزبيب يمكن أن تنمو في روسيا الوسطى وفي بيلاروسيا وأوكرانيا. أحد ممثلي مجموعة الزبيب هو عنب فيليس.
محتوى
عن خالق العنب فيليس
اتخذ مؤلف الشكل الهجين من العنب فيليس فيتالي فلاديميروفيتش زاجورولكو الخطوات الأولى في زراعة الكروم في عام 1980. في البداية لم يكن سوى عدد قليل من شجيرات الانتقاء الآسيوي والأوروبي. بعد بضع سنوات ، كان مهتمًا بأصناف العنب التي يتم تربيتها من قبل مربي معاهد البحوث لزراعة النباتات في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.
النجاحات الأولى لـ V.V. أصبح اختيار عنب Zagorulko في بداية القرن الحادي والعشرين هو الأشكال الهجينة لـ Nektarios و Plek. أنجح أكثر من 30 هجينًا ، يعتبر فيتالي فلاديميروفيتش عنبًا ليبيًا. زاغورولكو مع معهد يالطا لزراعة الكروم "ماغاراش" عرضا على ليبيا لاختبارات رسمية. في عام 2014 ، تم إدراج هذا التنوع في سجل لجنة الدولة في الاتحاد الروسي لاختبار وحماية إنجازات التربية.
ابتكر مربي هاو 8 أنواع هجينة من العنب بدون بذور ، لكن فيليس يعتبر أكثر المزارعين نجاحًا. في عام 2010 ، حصل هذا العنب على ميداليتين ذهبيتين في مسابقة Golden Bunch في الترشيحات للتذوق الشعبي والمحترف.
فيليس - الزبيب الوردي
يتم الحصول على Kishmish Veles عن طريق تهجين نوعين من العنب - صوفيا وروسبول.
فيديو عن فيليس
صوفيا هي الفائزة في مسابقة "أفضل عنب عنب أوكرانيا 2009". يعتبر عنب ف. زاجورولكو من فترة النضج المبكرة ، حيث يمر 110-115 يومًا من ظهور الأوراق إلى الحصاد.
- تزن الكتل الوردية الكبيرة جدًا من هذا الصنف 1 - 1.7 كجم.
- التوت الذي يصل طوله إلى 3.5 سم ، له نكهة جوزة الطيب الواضحة ويحتوي على بذرة أو بذرتين.
- مقاومة الصقيع تصل إلى 21 درجة مئوية.
- مقاومة الأمراض الفطرية 3.5-4 نقاط.
عناقيد عنب صوفيا
Rusbol هو كشميش تربية تابع لمعهد أبحاث Yakov Ivanovich Potapenko لعموم روسيا لزراعة الكروم وصناعة النبيذ.
- تنضج الثمار في 115 - 125 يوم.
- يتم جمع التوت الذي يصل قطره إلى 1.6 سم كهرماني في مجموعات سائبة تزن 500-600 جرام.
- مقاومة الصقيع 25 درجة مئوية.
- مقاومة الأمراض الفطرية 3.2 نقطة.
فترة نضوج عنب فيليس هي 100-105 يوم. يصنع الزبيب من ثمار هذا العنب ، ويؤكل طازجًا ويحصد من أجل العصير أو النبيذ. هذا النبات موروث عن أبويه:
- شجيرة قوية
- مجموعات كبيرة من اللون الوردي (من 600 إلى 2000 جم) ؛
- طعم جوزة الطيب
- توت يصل وزنها إلى 5 جم ؛
- جلد رقيق ، وهو غير محسوس عمليا عند استخدامه ؛
- مجموعة مخروطية الشكل ، ذات جناح أحيانًا ، متوسطة الكثافة أو فضفاضة ؛
- مقاومة الصقيع حتى 21 درجة مئوية ؛
- الحمل على الأدغال هو 35-40 كرمة مثمرة ؛
- مقاومة الأمراض الفطرية 3.5 نقاط على مقياس جوسفيلد 5 نقاط.
عند اختبار أحد أنواع العنب ، يقوم الخبراء بتقييم مقاومته للأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات. في القرن العشرين ، طور المربي الألماني V. Husfeld نظامًا لتقييم استدامة العنب بالنقاط ، والذي سمي باسمه:
- 0 نقطة - لا توجد أمراض وآفات ؛
- نقطة واحدة - تتأثر بشكل ضعيف بالأمراض والآفات (أقل من 5 ٪ من الكتلة الكلية للأدغال) ؛
- نقطتان - مقاومة عالية (أقل من 10٪ من الكتلة الكلية للأدغال تتأثر بالأمراض والآفات) ؛
- 3 نقاط - مستقرة نسبيًا (أقل من 25 ٪ من المحصول يتأثر ، سطح جهاز الأوراق ، البراعم ، إلخ) ؛
- 4 نقاط - أصناف حساسة (من 25 إلى 50٪ من النبات) ؛
- 5 نقاط - الشجيرات شديدة التأثر بالمرض (من 50 إلى 100 ٪).
كيف ينمو الزبيب فيليس
اختيار مكان لزراعة فيليس هو نفسه بالنسبة لأي عنب آخر. إنه يحتاج إلى مكان مشمس ودافئ. يجب ألا تكون المياه الجوفية ، حتى مع استمرار هطول الأمطار ، على بعد متر ونصف من سطح الموقع. إذا كانت التضاريس جبلية ، فسيتم اختيار المنحدر الجنوبي ، حيث يكون العائد أعلى وتنضج الكرمة بشكل أفضل بحلول الخريف.
فيديو عن كيفية زراعة العنب
- السبانخ والقرنبيط والخيار يكاد يضاعف نمو شجيرات العنب ؛
- يمكن للنباتات الصغيرة أن تمنع نمو العنب وتقلل من مقاومة الصقيع والأمراض.
عاش L. Moser لمدة 6 سنوات تأثير 170 من النباتات البرية والمزروعة على العنب. يسرد الجدول النباتات التي يكون تأثيرها أكثر وضوحًا.
مائدة الأصدقاء وخصوم العنب
النباتات التي تؤثر إيجابًا وسلبًا على نمو شجيرات العنب
بعد اختيار مكان وأصدقاء لـ Veles ، بدأوا في زرعه. يتم إجراؤها بنفس طريقة شتلات العنب من الأصناف الأخرى:
- حفر حفرة قطرها 60-70 سم وعمقها 80 إلى 100 سم ؛
حفرة زرع العنب فيليس
- يتم وضع الصرف إذا كانت التربة طينية ؛
يتم الصرف في حفرة الزراعة في التربة الطينية
- تُسكب التربة الخصبة الممزوجة بـ 100 جم من النيتروفوسفات أو 60 جم من السوبر فوسفات و 30 جم من ملح البوتاسيوم في الحفرة ، وتشكل كومة ؛
كومة لشتلات العنب فيليس
- ضع الشتلات بحيث لا تنحني الجذور ؛
موقع شتلة العنب فيليس
- تغطية الجذور بالأرض بمقدار 10-15 سم ؛
- الماء مع 2-3 دلاء من الماء غير البارد ؛
سقي الشتلات باستخدام 2-3 دلاء من الماء غير البارد
- أضف الأرض الجافة إلى حافة الحفرة ؛
عنب مزروع فيليس
- نشارة التربة حول الشتلات مع لحاء الشجر أو نشارة الخشب أو القش أو الخث.
التربة حول الشتلات مغطاة باللحاء
يجب أن يبقى ساق به 2-4 براعم فوق الأرض خلال الخريف أو الربيع.
لفصل الشتاء ، يجب تغطية فيليس ليس فقط في الشتاء الأول بعد الزراعة ، ولكن أيضًا طوال حياة هذا النبات. في درجات حرارة أقل من -21 درجة مئوية ، تموت شجيرة بالغة.
يتم الاعتناء بهذا النبات بنفس طريقة الاعتناء بأي عنب آخر:
- تشكل شجيرة بحمولة 35–40 براعم للإثمار.
- تتغذى بالأسمدة العضوية والكيميائية ؛
- يرش ضد الأمراض والآفات ؛
- تنفيذ مجموعة كاملة من العمليات الخضراء ؛
- الحصاد في الوقت المحدد.
بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة ، إذا زرعت شتلة عمرها عام واحد ، يمكنك تجربة الثمار الأولى من عنب فيليس. في المناطق الجنوبية ، يتم الحصول على الحصاد الثاني على أولاد الزوج ، بعد 2-3 أسابيع من الحصاد الرئيسي. في المناطق ذات المناخ الأكثر برودة ، ستتم إزالة جميع السلالات حتى تنضج التوت.
ما يفوز فيليس
من الممكن مقارنة أصناف العنب من مجموعة الزبيب بمقارنة خصائصها فقط.
بالمقارنة مع أنواع أخرى من الزبيب ، يفوز فيليس في:
- وقت النضج
- حجم عناقيد.
- حجم التوت.
تتيح فترة النضج المبكرة جدًا الحصول على محصول التوت الكبير واللذيذ في المناطق الجنوبية وفي وسط روسيا.
جدول خصائص أصناف العنب
| اسم متنوعة | فترة النضج (أيام) | قساوة الشتاء | الوزن عناقيد (ز) | الوزن التوت (غ) | العائد لكل شجيرة (كجم) | سمات: |
| فيليس | 100–105 | -21° | 600–2000 | 5–7 | 30 | طعم جوزة الطيب لا تنهار 45 يومًا ؛ مقاومة الأمراض 3.5 نقطة. |
| Aksaysky | 105–110 | -24° | 500–600 | 4- 5 | 35 | نكهة جوزة الطيب لا تنهار حتى الصقيع. مقاومة المرض 2.7 نقطة ؛ |
| مشع | 125–130 | -15–18° | 200–600 | 2,5 — 4,0 | 30 | نكهة جوزة الطيب لا تنهار حتى الصقيع. مقاومة الأمراض 2.0 نقطة. |
| أحمر | 116–125 | -23° | 400–600 | 4- 5 | 28 | طعم جوزة الطيب لا تنهار لمدة 15-20 يومًا مقاومة الأمراض 3 - 3.5 نقاط ؛ |
أصناف الكشمش الموضحة في الجدول
-
- حفنة من الزبيب فيليس
-
- حفنة من الزبيب أحمر
-
- حفنة من الزبيب اكسيسكي
-
- حفنة من الزبيب مشع
من الخصائص المذكورة أعلاه ، فإنها تظهر بوضوح أن فيليس لديها:
رأي مزارعي النبيذ حول فيليس
الشتاء فيليس جيد معي وفي الربيع كان أول من بدأ النمو. في 10 أغسطس ، قمت بإزالة نقاط النمو ، وبحلول هذا الوقت وصلت طلقتان إلى 3.5 متر لكل منهما المقاومة مع علاجين هذا العام جيدة ، ولم ألاحظ أي تقرحات. يبلغ معدل نضج الكرمة للسنة الأولى 1 م.
بدا حجم العناقيد والحمل على الأدغال مثيرًا للإعجاب ، ولم يتركني جوزة الطيب واللب الكثيف غير مبالٍ بفيليس.
أكلنا مجموعة من فيليس ، إنه جاهز بالفعل في 08/10/2011. تم العثور على العناصر الأولية في حوالي 20٪ من التوت ، لكنها ليست قاسية كما في Zaporozhye وليست كبيرة مثل Radiant. لكن هذا هو أول ثمار حقيقي (لا أحسب إشارات العام الماضي لـ 5 حبات). انطباعات التوت هي كما يلي: مقارنة بالتوت المشع ، يكون التوت مائيًا أكثر قليلاً ، وجوزة الطيب طرية جدًا. دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك ، عندما تتدلى العناقيد على الأدغال ، حيث سيتحرك الطعم والسكر.
لا يتطلب عنب فيليس اهتمامًا خاصًا ، فهو يقاوم الأمراض جيدًا ويمكن زراعته على قطعة أرض شخصية بواسطة مزارعي الكروم المبتدئين في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
