التوت

لعدة عقود متتالية ، كانت مزارع الكروم تتحرك ببطء نحو الشمال. هذا يرجع إلى المربين الذين يصنعون أصنافًا مقاومة للصقيع. ليس من الممكن دائمًا الجمع بين المقاومة العالية للطقس البارد مع جودة المحاصيل الممتازة ، ولكن إذا حدث ذلك ، فإن التنوع يكتسب الاعتراف. أحد هذه الأصناف هو عنب روسلان من أصل أوكراني.

توت العليق الذي تم إصلاحه هو محصول غالبًا ما يسبب الجدل بين البستانيين في المناطق الجنوبية وبقية روسيا. أساس الخلاف هو طريقة التقليم. في المناخات الدافئة ، تزرع الأصناف الباقية في محصولين ويتم تقليمها مثل التوت العادي. في الممر الأوسط ، سيبيريا ، والمناطق الشمالية ، يتم حصاد التوت بالكامل في الخريف من أجل الحصول على حصاد متأخر ولكنه وافر.

لسنوات عديدة ، كان العنب يعتبر ثقافة جنوبية حصرية. ولكن اليوم ينمو بنجاح في مناطق ذات مناخ معتدل. قام المربون بتربية العديد من الأصناف التي يمكن أن تنتج محصولًا وفيرًا من التوت اللذيذ في الظروف الجوية الصعبة. وتشمل هذه العنب الكريستالي ، الذي اكتسب شعبية مستحقة بين مزارعي النبيذ الشماليين ، نظرًا لبساطته وصلابته الشتوية العالية.

الكشمش الأسود هو محصول واسع الانتشار في حدائقنا. لمحبي هذا التوت ، يقدم السوق المحلي الحديث أكثر من مائتي نوع. اليوم سوف نتحدث عن منح الانتخاب المحلي باسم Pygmy الغريب.

غالبًا ما يستخدم مربو العنب الحديثون أصنافًا وأشكالًا تمت تربيتها بواسطة زملائهم في بلدان أخرى للحصول على النتيجة المرجوة. نتيجة لذلك ، يحصلون على أنواع جديدة من العنب بأكبر عدد من الخصائص الإيجابية. مثال على هذا التفاعل هو عنب بلاتوفسكي.